Молочные продукты

Сливочное масло жирностью 82,5% Ладожский фермер — это эталонный молочный
продукт, который изготавливается исключительно из натуральных пастеризованных
коровьих сливок. Число 82,5% указывает на минимальный уровень чистейшего молочного
жира, оставляя лишь около 16% на влагу (молочную сыворотку) и пахту.
Его главная уникальность по сравнению с заводским или менее жирным маслом
заключается в минимальной технологической обработке, сохранении аутентичного
вкуса травы и сена (за счет правильного кормления коров) и максимальной
концентрации полезных веществ.

Молоко изготовлено по ГОСТУ, вкусное и полезное.

Blue - элитный мягкий сыр с благородной голубой плесенью, созданный по аргентинской рецептуре. Его кремовая мраморная текстура с изумрудными прожилками сочетает нежную сливочную основу с пикантной солоноватой глубиной. Для производства бренд Schonfeld использует только проверенное сырьё, за счёт чего обладает высоким качеством продукции.
Консистенция сыра нежная, маслянистая, сливочная, однородная или слегка мажущаяся. Внутри сыр мягкий, но при этом крошащийся. Вкус и запах - характерный для сыров с голубой плесенью: сырный, пряный, с резким запахом и вкусом, островатый, солоноватый.
 

Сыр «Беловежский» горячего копчения с перцем и чесноком от бренда Ясь Белоус — это продукт для ценителей насыщенных, пикантных вкусов.

Сыр «Снежная Королева» со вкусом пломбира — это полутвердый десертный сыр от торговой марки «Сыр на весь мир»!

Сыр Князь Игорь  полутвёрдый сыр со вкусом топлёного молока. Отличается нежной сливочной текстурой с лёгкими сладковатыми нотами. При запекании плавится равномерно, образуя аппетитную золотистую корочку и кремовую тягучесть.

Сыр из козьего и коровьего молока 50%
Масса: 0,4-0,9 кг
Срок хранения: 2-4 месяцев

Манчего  традиционный твёрдый сыр из овечьего молока с выдержкой 6 месяцев. Плотная текстура и насыщенный сливочно-пряный вкус делают его выразительным и легко узнаваемым. Полугодовая выдержка придаёт сыру характерную остроту и глубину, которые особенно хорошо раскрываются в нарезке и сырных тарелках.

Сливочный сыр делается из пастеризованных сливок, поэтому он имеет такой яркий сливочный вкус!

Состав: коровье молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, лизоцим, краситель аннато. Хранить при t 0 +6 C и отн. влажности воздуха 80-85% не более 120 суток. 

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта

Белки, г: 25

Жиры, г: 29

Калорийность, ккал: 360

Срок созревания: 4 месяца 

Сыр без добавок 

Пищевая ценность на 100г продукта

25.2белки

26.8жиры

334калорийность

Сарматия Грамерси имеет выраженный сливочный вкус и сладковато-пряный аромат.  Полутвёрдый сыр премиального качества обладает плотной, слегка рассыпчатой текстурой и высоким содержанием белка. За счёт натурального состава и вакуумной упаковки сыр сохраняет яркий и насыщенный вкус